สารเคมี PFAs คืออะไร? ทำไมถึงมาปนเปื้อนอยู่ในน้ำประปาได้?

จะเป็นอย่างไร ถ้าคุณต้องดื่มน้ำที่มีการปนเปื้อนของสารเคมี โดยเฉพาะเมื่อรู้ว่าสารเคมีเหล่านั้น ไม่สามารถถูกทำลายได้เลย แต่น่าเศร้าที่มันคือเรื่องจริงที่เกิดขึ้นในทุกๆ วัน สารเคมีที่เราพูดถึงนั้นคือสาร PFAs (Perfluoroalkyl and Polyfluoroalkyl Substances) หรือที่รู้จักกันในภาษาไทยว่า สารเคมีอมตะ (forever chemicals) ซึ่งสารเคมีเหล่านี้เป็นสารเคมีที่มนุษย์สร้างขึ้นมาเอง และไม่สามารถถูกทำลายได้ ไม่ว่าจะใช้แบคทีเรีย ไฟ หรือน้ำ ก็ตาม

สาร PFAs นั้นมีขนาดเล็กกว่าที่ตาเห็น สามารถพบได้ทั่วไป และล่องลอยอยู่ในทุกหนแห่ง ไม่ว่าจะเป็นในน้ำดื่ม อาหาร หรือของใช้ส่วนตัว แน่นอนว่ามันเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น PFAs เป็นสารที่ไม่สามารถทำลายได้ถึงขั้นที่ว่า หากเราจะพยายามขุดดินฝังมัน สารเคมีเหล่านั้นก็สามารถแทรกซึมกลับขึ้นมายังพื้นผิวโลกได้!

มีเพียงระบบการกรองชั้นสูงแบบ 5 ชั้นของซีโร่วอเตอร์เท่านั้น ที่ได้รับการรับรองโดย NSF ว่าสามารถลดปริมาณสาร PFAs สารตะกั่ว และสารโลหะหนักในน้ำดื่มได้ อีกทั้งยังสามารถกำจัดสารปนเปื้อน หรือสารแขวนลอยในน้ำได้อย่างหมดจด นับว่าเป็นนวัตกรรมแห่งอนาคตได้เลย!

แต่ก่อนอื่น เรามาดูกันเถอะว่าสาร PFAS คืออะไร มาอยู่ในน้ำดื่มของเราได้อย่างไร และเราทำอะไรได้บ้างเพื่อลดปริมาณของสารเหล่านี้

ชนิดของสารเคมีอมตะ (สาร PFAS) มีอะไรบ้าง?

สารเคมีอมตะ คือสารเคมีที่มนุษย์สร้างขึ้นเอง โดยแบ่งออกเป็น 3 ชนิดหลักๆ คือ PFAS, PFOA และ PFOS อย่างไรก็ตาม เราสามารถเรียกรวมๆได้ว่า สาร PFAs

PFAs หรือ perfluorooctanoic acid and C8 คือกลุ่มสารเคมีที่สามารถพบได้ตามวัตถุต่างๆ ตั้งแต่เครื่องแต่งกาย เครื่องครั่ว ไปจนถึงวัสดุก่อสร้างและ วัสดุที่ใช้ในการสร้างยานอวกาศ

สารเคมีอมตะถูกสร้างขึ้นเป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1902 โดย 3M ซึ่งเป็นบริษัทขุดเหมืองในรัฐมินนิโซตา ประเทศสหรัฐอเมริกา พวกเขาผลิตสารเคมีมานับร้อยปี ตั้งแต่ 1902 ไปจนถึง 2002

หลังจากนั้น สาร PFAs ก็ได้แพร่กระจายไปยังบ้านเรือนต่างๆ ในปี ค.ศ. 1940 เมื่อบริษัท DuPont ผู้ผลิตเครื่องครัวเคลือบสารกันติด (Non-stick) เทฟลอน ได้เริ่มใช้สารเคมีที่มีคุณสมบัติในการกันน้ำในปริมาณที่มากขึ้นในขั้นตอนการผลิต ซึ่ง ณ ตอนนั้นอาจจะดูไม่มีพิษภัยอะไร เพราะไม่มีใครคิดว่าสารเคมีเหล่านั้นมันจะตกค้างอยู่ในน้ำได้นานขนาดนี้!

จากรายงานของศูนย์ควบคุมและปองกันโรคในปี 2015 พบว่า พบสาร PFAs ปนเปื้อนในเลือดของคนอเมริกันถึง 97% นั่นก็เพราะว่า สารเหล่านี้สามารถพบได้ในของใช้ทั่วไปในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นในน้ำดื่ม ในสารกันติดที่เคลือบกระทะ ในภาชนะใส่อาหารตามร้านขายของทั่วไป หรือแม้กระทั้งในของใช้ส่วนตัวทั่วๆ ไป

แม้สาร PFAs จะมีขนาดเล็กจนมองไม่เห็น แต่มันก็ไม่ได้ปลอดภัยเลย ผลจากการวิจัยมากมายชี้ไปในทิศทางเดียวกันว่า สารเคมีเหล่านี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับ:

1. มะเร็งชนิดต่างๆ
2. ภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอในเด็ก
3. ทารกแรกเกิดน้ำหนักน้อย
4. ปัญหาการสืบพันธุ์
5. ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้น
6. น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ สาร PFAs ยังถูกจัดว่าเป็นสารที่ “อาจก่อให้เกิดมะเร็ง” จากการรายงานของสำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อม (EPA) ชัดเจนแล้วว่า การลดปริมาณของสาร PFAs ในน้ำดื่ม อาหาร และของใช้ส่วนตัว เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของทุกคน

เราสามารถตรวจสอบการปนเปื้อนของสาร PFAs ในน้ำดื่มได้ง่ายๆ โดยใช้ชุดเครื่องมือตรวจจับสารเคมี หรือสอบถามไปยังหน่วยงานท้องถิ่นที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อม (EPA) ยังได้แนะนำวิธีการตรวจสอบการปนเปื้อนของสาร PFAs ในน้ำดื่มในหลายๆ รัฐ ในประเทศสหรัฐอเมริกาอีกด้วย

คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อม (Environmental Working Group) ได้มีการนำเสนอข้อมูลด้วยแผนที่แบบ interactive ซึ่งประชาชนทั่วไปจะสามารถดูได้ว่า สาร PFAs พบได้ที่ไหนบ้างในประเทศสหรัฐอเมริกา

อย่างไรก็ตาม การที่เรารับรู้ว่ามีสาร PFAs ปนเปื้อนในน้ำดื่มของเรามากเท่าไหร่ เราก็จะยิ่งหาวิธีที่ดีที่สุดในการลดปริมาณของสารเคมีเหล่านั้นมากขึ้น ซึ่งก็เป็นเรื่องดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เราจะเอาสารเคมีอมตะเหล่านี้ออกจากน้ำดื่มเราได้อย่างไร?

สารเคมีอมตะไม่สามารถถูกกำจัดออกจากน้ำดื่มได้อย่างหมดจด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลดปริมาณสารเคมีเหล่านี้ด้วยวิธีที่ค่อนข้างง่ายและประหยัด

ไส้กรองน้ำเป็นวิธีหนึ่งที่จะลดปริมาณ PFAs ในน้ำดื่มได้ อีกทั้งยังทำให้น้ำมีรสชาติที่ดีขึ้นอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ระบบกรองน้ำไม่ได้เหมือนกันไปเสียหมด ผลวิจัยจากมหาวิทยาลัยดุ๊ก (Duke University) พบว่า ระบบการกรองน้ำสองชั้นตามบ้านทั่วๆ ไป สามารถลดปริมาณ PFAs ได้เพียงระดับหนึ่งเท่านั้น

แต่ทำไมเราจะหยุดอยู่แค่นั้น ในเมื่อมีทางเลือกในการกรองน้ำที่ดี และมีประสิทธิภาพสูงกว่า

ระบบการกรองชั้นสูงแบบ 5 ชั้นของซีโร่วอเตอร์ สามารถกำจัดสารแขวนลอย ได้ถึง 99.6% และยังเป็นระบบกรองน้ำเดียวที่ ได้รับการรับรองโดย NSF ว่าสามารถลดปริมาณสาร PFAs สารตะกั่ว และสารโลหะหนักในน้ำดื่มได้

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคโนโลยีของซีโร่วอเตอร์ ได้ที่นี่ หรือ บนหน้าร้านค้าของเรา

สรุป

อย่างที่กล่าวมาข้างต้นนั้น สารเคมีอมตะจะไม่มีวันหายไปไหนหรือถูกทำลายได้ สารเคมีเหล่านี้เป็นสิ่งที่มนุษย์สร้างขึ้นมาเอง และจะคงอยู่ตลอดไปในน้ำดื่ม อาหาร และของใช้ส่วนตัว นอกจากนี้ สาร PFAs ยังมีส่วนเชื่อมโยงกับปัญหาด้านสุขภาพมากมาย

แม้ว่าเราไม่สามารกำจัดสาร PFAs ได้อย่างหมดจด แต่เราสามารถลดปริมาณของมันได้ เพื่อชีวิตที่ดีกว่า

ระบบการกรองชั้นสูงแบบ 5 ชั้น ในเหยือกกรองน้ำ และถังกรองน้ำของซีโร่วอเตอร์ จะช่วยลดปริมาณของสารเคมีอมตะได้น้ำดื่มของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยปกป้องสุขสภาพของคุณ และคนในครอบครัว เพียงเท่านี้ก็สร้างความแตกต่างได้ได้แล้ว!

ข้อมูลอ้างอิง
https://zerowater.com/blogs/filtration/what-are-forever-chemicals-doing-in-my-tap-water